Les Faves pertanyen a la família de les lleguminoses, són conreades en tot el planeta per les seves llavors, les quals són emprades en la gastronomia i es consumeixen tant crues com cuinades.Contenen vitamines: A, B1, B2, C i I, minerals com el potassi, fòsfor, sodi i calci, també contenen antioxidants, betacaroteno, lecitina, fibra, proteïnes i hidrats de carboni. Serveix per al colesterol, absorbint els greixos dipositada en les venes i artèries. Té funcions diurètica, depurativa i antirreumàtica.
Afavoreix el trànsit intestinal. És afrodisíaca