Poma golden eco
Calorías 46 - 40,6 - 41, 5
Hidratos de carbono (g) 11,7 - 10,5 - 10,5
Fibra (g) 1,7 - 2,3 - 1,5
Potasio (mg) 99 - 100 - 110
Magnesio (mg) 5 - 5,6 - 4
Provitamina A (mcg) 4 - 4 - 1,5
Vitamina C (mg) 3 - 12,4 - 4
kg
Amanida de Col ecològica y Poma ecològica
Ingredients
- una col fresca ecològica (o mitjana depenent de la grandària)
- 2-3 pomes ecològiques àcides (de grandària mitjana)
- 3 iogurts naturals
- unes rametes de cebollino
- oli d'oliva,
- vinagre de poma i sal
Elaboració
Picar la col ecològica en tires fines. Pelar la poma ecològica i trossejar-la en glaçons mitjans. Barrejar la col ecològica i la poma ecològica i condimentar-la amb la vinagreta en una safata. Distribuir la barreja en petites tasses i salsear amb el iogurt natural per damunt. Decorar amb unes rametes de cebollino picat
